La confiture de pêches.

Il me restait également quelques pêches...

Ingrédients :

500g de pêches

500g de sucre.

~ Vous pouvez rajouter des grains de lavande...~

Préparation :

Coupez les pêches, épluchez les, puis coupez les en morceaux.

Dans une marmite, ajoutez pêches et sucre.

Remuez à froid, une fois le sucre bien imbibé par les fruits, si vous souhaitez limitez les morceaux, passez un presse purée à main dans le mélange.

Posez la cocotte sur feu vif, puis portez à ébullition.

Une fois à ébullition, remuez pendant 7 minutes.

Disposez la confiture dans les pots, refermez bien et retournez les pots.