Tarte au brocoli, saumon et mozzarella

Ingrédients :

1 pâte brisée.

500g de brocolis cuit

200g de saumon frais.

2 boules de mozzarella.

4 oeufs

2 briques de crème liquide.

Sel & poivre.

Gruyère rapé .

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte dans un plat à tarte.

Parsemez les brocolis, taillez le saumon en dès ainsi que la mozzarella, puis ajoutez au brocolis.

Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème, battez le tout et ajoutez le sel et le poivre.

Versez le contenu du saladier sur les brocolis, saumon et mozzarella.

Parsemez de gruyère rapé.

Enfournez 30 à 45 minutes.